白菜漬けと餃子作りよ～

ここんとこ よう冷えましたわ～～～

起きた時の室温１０度　　外は３度　エアコンのリモコンしっとくでのこと。



こちらは、晴天でございます。　　

ラベンダーも絶えることなく ちらほら・・・年中咲いております。






今年も、白菜の糠漬けを漬けてみました。

半日、縁側に干しまして・・　塩漬けします。







３・４日したら　水が上がってきますよって。

今度は、糠・唐辛子・昆布・塩を入れて本漬けします。








で、６日経ちましたゆえ・・あげてみました～

　ドキドキ美味しく出来てるかしら～(=ﾟωﾟ)ﾉ







うわわーーーメチャウマやん！！　　

　いつも、適当に塩の量もええ加減ですが。v(oﾟ∀ﾟo)v


出張から帰ったら、旦那はんも喜ぶわ～　

ただ、美味しすぎて　ご飯食べ過ぎないようにせんとあかんなー　








先日久しぶりに、息子と餃子を作りました。

茹でた白菜・にら・ネギ・ミンチ入りです～　







バリバリに焼いたのが好みの　みやこ草んち♪








餃子には、これが最高よ♪　　







残った分は、次のお昼に水餃子にしても美味しいのよね～(o‘∀‘o)*:◦♪









寒い日には、お豆腐が良いねぇ～　熱々で口の中が、やけどしそうやわ～～

美味しいもん食べて、身体も心もあったか～い.ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.

皆様も、温かいものたくさん食べてね！！　風邪ひいたらダメよ～








昨夜、一人の時・・更新したかったのですが

なんと。。。写真がPCに取り込めなくなりまして。。。



息子が、帰って来てから　違う方法でやってくれました～

こうして、更新できるのは・・・息子のおかげでやんす～有りがたやー



ウインドウズ１０にアップグレードしてもらったのですが・・・ ？やわ～

皆様は、いかがでしょうか？