秋ですね♪

お早うございます。　今朝は昨日と変わって曇り空です。　


夕べは、皆既月食で日本のあちこちで感激の声が・・


一昨日の夕方、シャッターを閉める時の空にうっすらと夕月が







そして、夕べの皆既月食・・・こんな感じにしか撮れませんのよ。










さてさて、今週は・・火・水とボランティアの食事作りに行って来ました～

２日続けてだったので・・少々腰にきましたよー

野菜を洗う→切る→料理する。→片づけの洗いもの。　
シンクが低く・・　洗い物が、半端なく多いんですー






しかし・・朝起きたら、元気になりました！
　やっぱ、私って若いのかしら。。。なんちゃって。



こうして、週１で独居老人の方のお弁当作りをしていますが

「お店の味とは違った美味しいお弁当が　　楽しみだー」　との、お声を聞くと嬉しいね～

食育の会では、味付けは薄口です。



火曜日の勉強会では、かなり反省すること多し。

なんせ、お茶碗半分のご飯が・・・８０㎉　普通についだら１５０㎉もあるんです。

６枚きりの食パン半分の量で・・・８０㎉　おうどんの玉は半分で８０㎉　

果物だって　バナナ１本　リンゴ半分　柿中で１個　みかん２個・・・・・等々


食育の会で作ったもの　　これで　５６６㎉です。





１日の、目安は身長によって違いますが・・食育の会では、かなり少なめでして・・

６００㎉・・・・　　　いかに食べ過ぎているか。。。

せめて、１０００㎉。ぐらいに　目標をもっていこうと減量中。　




食べたいだけ食べて動いたらええわーと思っていましたが・・

この頃、痩せませんのよ～～～　　なので、食べるの控えめにします。




今年初めての　栗を買いました。






昨年も載せましたが・・熱湯で少し茹でて　

そうすると、皮が剥きやすくなりますので。






剥いた栗に少し砂糖をまぶして　冷凍庫で３０分


こうすることで、きれいな色に仕上がるとのことなので。






　　　

はい～　　栗ご飯　出来上がりましたよ～　　









大好きなサンマの塩焼きと最高やわ～