春の芽吹きがいっぱいです！

これ、なにか分かりますか～　




答えは、ライラックの蕾です。

開花　間近ですー　旦那はんも、とても楽しみにしています。

こんな感じに　大きくなってきています。植えて３年目です。









三つ葉の新芽が、軟らかくて美味しいんですよ。　


みつばは、ビタミンＡが豊富に含まれており、目や皮膚の粘膜を保護します。

そして、視力低下や肌のトラブルに有効です。

鎮静効果があるので、不眠症やイライラの解消に良いようです。

そして 鉄分が多いので、ヘモグロビンが増え、貧血も改善されると言われています。

また、肝臓で出来た胆汁を腸に送る力を増強しますので、肝臓にも良いとの事。






採れたてみつばで　スープを作りました～





今朝の朝食は、ドンクのバケットを軽く焼いて

レタスとトマトそれに生ハムを挟んでモリモリ

スープは、新玉ねぎのスライスとワカメと三つ葉です。







我が家では、毎朝紅茶を飲みます。


今朝ＴＶで紅茶の話しをしておりましたが・・脳の中枢が活性化されて

話す意欲が出てきて・・

会話が、少なってきたご夫婦に良いそうだ～～～




今日は、花友の家へ行く予定でしたが・・雨だったので

先日近くで見つけた　タンポポを水彩で描いてみました～