2013.03/15 [Fri]
大根を漬けてみましたよ~~
今日は、とても良いお天気です!

気温も上がって暖かくなるそうです。

沢山咲いているクリスマスローズを切り花にしました。

昨日は、寒い中でしたが・・
後植えした大根が、大きくなったので少しだけ抜いてみました。
きれいに洗って 縁側に干しています~

昨年は、糠漬けして好評でしたが・・
今年は、出遅れて寒干しの機会がずれたのように思いまして~
ネットで調べたら、大根の酢漬けが美味しそうです。
で、1日だけ朝から夕方まで干してみました。
その間、クリスマスローズの絵を描いて
お昼ご飯を食べてから 久しぶりにヘアーカットへ
だいぶ、伸ばしていたのですが・・
今流行りのヘアーにキメてきやしたじぇい
お見せできないのが・・・残念じゃ~~~

その後、お買い物へ・・今日も、イカナゴ無いそうです。
明石辺りの、お友達はイカナゴ手に入ってるそうですけど
ホント、今年は不漁みたいです!

帰宅して、沢山溜まったワイシャツのアイロンあてを済ませ。
夕方から、また大根の漬物を漬けましたえ~
皮を剥き、タテに切り 塩・りんご酢・砂糖・酒・昆布・鷹の爪を入れて

見えにくいってか~ だって、こんなに大きな容器なのよ~ アハハ
ナマズの箸置きと比較してくんろ

大は小を兼ねると言うので・・大きな漬物樽を買ったのだけんじよー デカ過ぎってか~


今朝の、旦那はんの朝ご飯
湯気の上がっている味噌汁とイカナゴのくぎ煮と納豆・海苔

それに、ご飯と出来立ての一夜漬けの沢庵じゃよ~
甘酸っぱくて、サラダ感覚! どれだけでもイケますわ~~


お昼ご飯を食べたら、三ノ宮までばあちゃんを迎えに行って来ます~

携帯電話も、持っていないし・・・不安じゃの~~~

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NoTitle
おはようございます!
今日も忙しい一日になりそうですね?
バッチシ決めたヘアー・・・見たかったな~
それで、クリスマスローズ・・・
クリスマスでもないのにクリスマスローズって言うだね?冬の花ではないんだ・・・・
はい、今日もみずみずしい真っ白な大根が・・・・
う~・・・んと・・・・
みやこ草さんは何番目かな~~???
ほど良く漬け込まれた大根、今日もご飯がススムくんだね!
美味しそう~