大根を漬けてみましたよ～～

今日は、とても良いお天気です！　　

気温も上がって暖かくなるそうです。

沢山咲いているクリスマスローズを切り花にしました。






昨日は、寒い中でしたが・・

後植えした大根が、大きくなったので少しだけ抜いてみました。

きれいに洗って　縁側に干しています～





昨年は、糠漬けして好評でしたが・・

今年は、出遅れて寒干しの機会がずれたのように思いまして～

ネットで調べたら、大根の酢漬けが美味しそうです。

で、１日だけ朝から夕方まで干してみました。



その間、クリスマスローズの絵を描いて

お昼ご飯を食べてから　久しぶりにヘアーカットへ

だいぶ、伸ばしていたのですが・・

今流行りのヘアーにキメてきやしたじぇい

お見せできないのが・・・残念じゃ～～～




その後、お買い物へ・・今日も、イカナゴ無いそうです。

明石辺りの、お友達はイカナゴ手に入ってるそうですけど

ホント、今年は不漁みたいです！　



帰宅して、沢山溜まったワイシャツのアイロンあてを済ませ。

夕方から、また大根の漬物を漬けましたえ～

皮を剥き、タテに切り　塩・りんご酢・砂糖・酒・昆布・鷹の爪を入れて





見えにくいってか～　　だって、こんなに大きな容器なのよ～　アハハ

ナマズの箸置きと比較してくんろ　

大は小を兼ねると言うので・・大きな漬物樽を買ったのだけんじよー　デカ過ぎってか～




今朝の、旦那はんの朝ご飯

湯気の上がっている味噌汁とイカナゴのくぎ煮と納豆・海苔





それに、ご飯と出来立ての一夜漬けの沢庵じゃよ～

甘酸っぱくて、サラダ感覚！　　どれだけでもイケますわ～～






お昼ご飯を食べたら、三ノ宮までばあちゃんを迎えに行って来ます～

携帯電話も、持っていないし・・・不安じゃの～～～