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庭の様子とブラックベリージャム




連日の猛暑で家から出たくないし・・やる気がおこりませんわ

年々厳しい暑さに対して体力が無くなってきているなぁ。と感じるこの頃

熱中症に気をつけて 水分をチョコチョコ摂っていますよ~



そんな中でも 庭写真を撮るのは楽しみです🎵

お花の少ない時期に白いシルバーダラーが、とても綺麗やわ~


シルバーダラー




外に出歩く元気がない程の厳しい暑さ。。。

お昼前から、我慢しないでエアコン点けています。


シルバーダラー



それでも、寝る時 12時頃にはエアコン切りますが

何故か?朝起きるまで ずーっと冷え冷えなんです

タオルケットでは、寒いので夏用の薄い羽毛布団を掛けて寝ます。


シルバーダラー



家族が それぞれの部屋で寝ていますが

皆が、朝まで・・エアコン不要です。

起きたら27度 やっぱ、小高い山だからでしょうか?朝まで涼しい~


庭




毎日 夕方1時間掛けての水遣りは、クラクラします 

なんせ、日除けと虫除けの為・・長袖・長ズボンですから~



それでも、大好きな花と野菜の為には身を惜しみません


お花が少なくなってきたので・・コリウスとコキアが目立つようになりました♪



コリウスとコキア





まだまだ、採れてるブラックべりーなのですけど

もう、冷凍庫に沢山溜まってしまい邪魔になってきましたゆえ

これで、750g  

ブラックベリー




グラニュー糖を振りかけて置き


火をかけ 少し煮たら  レモン汁を絞って更に煮込む



ブラックベリー




ブラックベリーは、こんなに種が残るんですよね~~~


ブラックベリージャム




煮沸消毒した瓶に 3本出来ました~


ブラックベリージャム




夏の暑さに・・甘酸っぱいベリージャムが食欲増進! 美味しいです♪

軽く焼いた胚芽パンに合いますわ


ブラックベリージャムのサンド




毎日食べてる大葉は重宝します。


大葉



パセリも美味しいので・・濃い緑のシマシマの虫がいつも食べまくりですわ


パセリ




ローズマリー  切っても切って凄い勢いで伸びてきます。


ローズマリー




西洋パセリもお肉の煮込み料理に


ハーブ




旦那はんの休みの日・・あちこちへお買い物付き合ってもらい


美味しそうな鰹ときずしを買いました!


鰹


暑い時こそ、モリモリ食べなくては。。。

きずし (しめ鯖)


きずし




久しぶりに 家族揃っての夕飯でした~

今こうして暮らせる事に感謝して。。。


夕飯


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プロフィール

みやこ草

Author:みやこ草
庭に、いっぱいの花を咲かせ♪
その花たちを撮影して楽しんでいます。
趣味の水彩画も時々描いてアップしています。


 

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