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恵方巻作りました♪




今日は、節分! 福は内~~~ 


節分豆






昨夜、出張から帰った旦那はんは

また今日も・・午後から出張ですので・・



旦那はんは、恵方巻が大好き! 

そんな家族の為に・・今年も 朝から頑張りましたえ




我が家は、すべてに火を入れた和の物が好き



恵方巻




なんてたって 手間を掛けた焼き穴子がメインです

生の穴子を買って来て 半日タレに浸けて焼いて冷凍して置きます

それを当日新たにタレを付けて焼き上げます


これは、焼いて半分に切ったもの


焼き穴子




何年 経っても巻き寿司だけは 苦手のみやこ草


恵方巻き




こんな感じですが  丸かじりなので・・お味が良ければ



3時間かけて  恵方巻の出来上がり~ 

夫曰く・・「やる事 早いね! 」 あはは。早いのが取り得ですから


味付けは、一つ一つ丁寧に作っておりますよ~ 巻くのが苦手なの



恵方巻き




男性陣は、1本丸ごと食べていますが・・

今年は、半分巻きも作ってみました~


横から、穴子が出て・・・メチャ旨そうね


恵方巻





お昼に3人で 南南東を向いて食べました~

旦那はんは、黙って食べません! 直ぐに、旨い!って。。。あは


みやこ草も、美味しいね~~~って、言いそうになりましたが・・

我慢して食べ終えました





今年も、未病息災を祈って 豆に働きますわ


恵方巻き



昨日の朝・・起きたら 霜がうっすらと綺麗でした~

            これ、ネモフィラ の新芽   
                ↓

霜の朝




お昼に気がついたのですが・・クリスマスローズの新芽発見



クリスマスローズ



クリスマスローズ




バイモユリの新芽も元気に出てきていますわ♪



貝母百合の新芽




こちらさんは、 チューリップの新芽です

春はそこまで来ていますよ~~~


チューリップの芽


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プロフィール

みやこ草

Author:みやこ草
変化する四季の庭花の撮影が好き!
水彩画も時々描いてアップしています。


 

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