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平和な日々に感謝・・




もう直ぐ、震災記念日・・・


記念日が  来る度恐怖   甦る   みやこ草


23年経っても、あの日の怖さが甦るのです。



今日の朝焼け



朝焼け





今日も平和な朝を迎えました~



朝日





パンジーに霜が・・ 寒いです~


パンジー





朝日を浴びたガーデンシクラメン

霜にも負けず 頑張って咲いてます。


ガーデンシクラメン





先日 良いお天気が続きそうなので・・大根を30本程抜いて・・



大根畑




きれいに洗って 干しています。

みやこ草の沢庵漬けは評判良いのよね (^^♪



この日は、干して初日  今日は4日目 少し皺になってきましたわ



沢庵用の干し大根




残りは、切り干し大根にして

初日は、こんな感じですが。。。



切り干し大根作り




はい~今日は、カラカラに干されて完成です


朝から 夕方まで 外で干して・・
夕暮れ前に 家に入れて玄関の寒い所に吊っていますのよ。



切り干し大根




今、寒い時期・・切り干し大根のチャンスです!

今年も、1回目の切り干し大根作りが出来ました~




自分ちで作る楽しさを味わっています。

とっても甘くて美味しいんですよ~~~v(o゚∀゚o)v



切り干し大根




まだまだ、大根だけは いっぱい~ 


大根畑




お昼に作った 生の味噌ラーメン

豚肉と、たっぷりの野菜(キャベツ・小松菜・蕪の葉・人参・しめじ・ネギ)を炒めて

息子と二人で・・美味しくいただきました~



具沢山ラーメン



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プロフィール

みやこ草

Author:みやこ草
変化する四季の庭花の撮影が好き!
水彩画も時々描いてアップしています。


 

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