Category [料理 ] 記事一覧

旬の恵みをいただいてま~す♪

可愛いミニバラ ピーチ姫の一番咲ですオルレアも こぼれ種から・・庭中にスタンバイ中です♪ジキタリスも 今年は、とてもデカイです~~~昨年の12月に剪定作業をしたミニバラが・・おてんば! おばちゃんのみやこ草・・高い所もヘッチャラ♪なんでも一人でやってます~  撮影は、息子に頼んで  今は、こんな感じに・・ ...

春の風物詩・・イカナゴのくぎ煮

風が強くて・・まだ寒いですね~白い綺麗な葉牡丹も だいぶ大きくなってきましたよ~庭のあちこちで ノースボールもこんな感じに・・昨日の事です。11時頃、突然 お知り合いの漁師さんから携帯に電話が入り「今からイカナゴ持って行くけど・・家に居る~」 「は~い! おりますよ~」今年も、不漁で・・くぎ煮作っていなかったので・・嬉しいわ~🎵あっと言う間に、大きくなって・・今年は変らしい。 ?昨年は、18日に作...

川津桜と海鮮ちらし寿しの巻き

今日は、朝から変な天気です。曇ったり晴れたり・・雨がぱらついてきたリ。。。寒いですね~さてさて、こちらも川津桜が満開です。これ、良い感じに撮れました~ 花びらが透き通ってって 私好みやわ🎵山の中のこんな所に・・川津桜が咲いているんですよ。遠くからの撮影なので、分かりにくいですが 大きな木です。先日の休みに 相棒の古旦那に ついて来てもらい撮影に。。。注意力に欠ける古旦那・・棘で指を負傷してしまいま...

節分の恵方巻

今日は、とっても良いお天気で切り干し大根も上手く干しあがりました。隣の空き地の白梅も 先日からだいぶ開いてきています🎵側に行くと良い香り~~~そして、先日アップした我が家のアロエに花が咲いています。とっても可愛いお花ですねさてさて、今日は・・節分  毎年恒例の恵方巻を今年も作りました~一昨日の日、きれいな生の穴子が売ってましたので購入帰宅して、直ぐに・・醤油・酒・味醂に数時間浸けて置き夕方、グリル...

柚子のマーマレード作り🎵

ず~と 元気に咲いてる花 ガーデンシクラメン🎵朝のうちは、日が射してても 直ぐに曇り空になる この頃の関西地方です。お出掛け以外の 寒~い日は、家で手作りのものを作ったり本を読んだりしております。で、今回は・・柚子のマーマレードを作ってみましたよ~近所のお友達の先輩おっちゃんが 昨年の秋から数回持って来てくださって冬至の日は、お風呂に入れたりしてぬくぬくに。。。あとは、冷蔵庫の中で 眠っていましたので...

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プロフィール

みやこ草

Author:みやこ草
引っ越しばかりの転勤族でしたが
此処は、終の棲家になるかもしれません。
こちらに来るまでは大阪に住んでいました。

神戸まで車で20分程の
自然がいっぱいのプチ田舎です。

大好きな庭花の撮影と
家庭料理も載せていこうと思います。


 

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